Tái hiện lại phong cách quán bar vào thời kỳ cấm rượu ở Mỹ (từ năm 1919 – 1930), các quán Speakeasy Bar Hanoi dưới đây cũng ẩn mình tại những vị trí đặc biệt. Đó có thể là trong những con ngõ nhỏ, đi xuyên qua đường hầm hay thậm chí là ngụy trạng cánh cửa là kệ sách. Không chỉ có thiết kế ấn tượng, mà quán còn phục vụ những ly cocktail tinh tế được pha chế bởi những chuyên gia mixologist tài ba. Kết hợp với nhạc nhẹ rất chill thì đây chính là điểm đến cho những ai muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ.
1. Bee’Znees
Nằm trên con phố Phùng Hưng (Hoàn Kiếm) tấp nập người qua lại, Bee’Znees sở hữu mặt tiền không có vẻ gì giống một quán bar. Khi tới đây bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên vì tại tầng 1 là những giá sách được bài trí như thư viện. Tuy nhiên, khi kéo cuốn sách trên giá bên phải, cả tủ sách sẽ biến thành cánh cửa mở ra lối cầu thang dẫn lên tầng 2, chính là Bee’Znees.
Quán Speakeasy Bar Hanoi này được thiết kế rất sang trọng với những bộ sofa da đặc trưng, tường gạch và những bức tranh lớn treo trên tường. Không gian quán vừa đủ rộng để nhóm bạn cùng trò chuyện hay các cặp đôi hẹn hò. Cũng có cả góc riêng tư nếu bạn đi 1 mình mà không hề thấy lạc lõng.
Menu của quán rất đa dạng, gồm các loại cocktail và rượu mạnh. Mức giá dao động 250.000 – 500.000 đồng cho mỗi đồ uống. Quán thường mở nhạc jazz và phục vụ nhạc sống vào mỗi cuối tuần. Nếu bạn đang tìm cho mình một khoảng không gian yên bình và thảnh thơi thì có thể ghé Bee’Znees ngay nhé!

>>> Speakeasy bar là gì? <<< |
2. A hard days night
Nằm tại số 8 Nguyễn Quang Bích, Hoàn Kiếm với mặt tiền là giàn hoa giấy và cánh cửa gỗ đặc trưng, A hard days night có không gian thân mật và không phô trương. Bên trong là sự mộc mạc của gỗ kết hợp với những ánh đèn vàng le lói, cùng âm nhạc Beatles cũ kỹ bật đi bật lại. Bạn có thể chọn những góc riêng tư bên trong quán để tâm sự hoặc ngồi ở hàng ghế trước cửa, thưởng thức ly đồ uống và ngắm nhìn đường phố.
Tại đây phục vụ các dòng cocktail đơn giản, có nguồn gốc từ Nhật Bản như: sake, Japanese Slipper, rượu mơ… Bartender tại đây cũng có thể sáng tạo đồ uống theo tâm trạng và khẩu vị riêng của từng khách hàng. Mức giá đồ uống dao động từ 100.000 – 150.000 đồng.
3. 9luv Cocktail and Wine bar
9luv Cocktail Bar nằm ở số 35 Ngõ Trạm, ẩn mình giữa sự nhộn nhịp của thành phố Hà Nội bằng sự gai góc và bí ẩn. Để đến được quán, bạn phải đi xuyên qua 1 đường hầm khá thú vị. Không gian trong quán lấy cảm hứng thiết kế vào những năm đầu thế kỷ 19 với những ánh đèn đỏ huyền ảo. Cộng hưởng với đó là những bản nhạc jazz nhẹ nhàng tạo cảm giác rất chill.
Đồ uống tại 9luv có mức độ cồn không quá cao, hợp gu với hội chị em. Đặc biệt, quán còn có nhiều bộ bài dành cho những cặp đôi đang tán tỉnh hay yêu nhau với những câu hỏi đào sâu giúp 2 người thấu hiểu nhau hơn.

4. Polite & Co
Một trong số những quán Speakeasy Bar Hanoi đời đầu tại Hà Nội phải kể đến Polite & Co. Quán nằm trong ngõ Bảo Khánh, ngay gần Hồ Gươm và là điểm hẹn mà dân nightlife “chính hiệu” thường lui tới.
Bước vào Polite & Co, phong cách thiết kế đặc trưng của những năm 20s sẽ giúp bạn cảm thấy vô cùng ấm cúng. Tuy đơn giản nhưng nội thất bên trong có một điều gì đó rất thu hút, toát lên vẻ sang trọng, cổ điển. Không gian quán cũng khá yên, phù hợp cho những vị khách muốn tìm một nơi thư giãn cuối ngày để ngồi nhâm nhi bên ly rượu.
Tại đây, thực đơn có đến hơn trăm loại đồ uống khác nhau đến từ khắp nơi trên thế giới cũng như những món pha chế gợi nhớ hương vị Hà Nội. Bạn có thể tìm thấy những loại whiskey trăm tuổi, những ly cocktail đa dạng trên nền rượu rum, tequila biến tấu cùng thảo mộc, trái cây do quán tự làm. Giá đồ uống dao động 180.000 – 250.000 đồng. Quán còn phục vụ thêm beer, nước giải khát cho những ai không uống được đồ có cồn.
>>> Quán Bar đi một mình cực chill <<< |
5. Bellanco
Bellanco nằm ẩn mình trong con ngõ nhỏ trên phố Tây Sơn, Hà Nội. Quán đúng chuẩn Speakeasy Bar nên hơi khó tìm. Các bạn đến đây nhớ gọi nhân viên xuống đón nhé. Quán nằm trên tầng 2, thiết kế như 1 căn hầm bí mật theo phong cách Mexico. Ánh sáng của Bellanco mờ ảo, huyền bí nhưng cũng rất chút ấm áp.
Nếu bạn là một người thích tâm sự thì hãy chọn hàng ghế đặt cạnh quầy bar. Ngoài ra, quán cũng có những chiếc sofa bọc da cực kỳ thoải mái, dễ chịu. Điều đặc biệt là Bellanco không có menu, bartender sẽ pha theo sở thích và yêu cầu riêng của bạn. Nhân viên ở đây đều rất thân thiện, luôn sẵn lòng lắng nghe và có khi còn giúp bạn tháo gỡ được nút thắt trong chính câu chuyện của mình.

Trên đây là 5 quán Speakeasy Bar Hanoi có thiết kế đẹp mắt, không gian nhẹ nhàng, yên tĩnh để bạn tận hưởng buổi tối thư thái một cách trọn vẹn và đúng nghĩa. Bên cạnh các quán Speakeasy Bar Hanoi thì mô hình này cũng rất phát triển tại TP. Hồ Chí Minh và Tamarind (Me Drink and Chill) là 1 trong những quán speakeasy bar được nhiều bạn trẻ yêu thích. Nếu có dịp đến với “Thành phố không ngủ” đừng quên ghé Tamarind để thưởng thức menu chất lượng với giá hợp lý và tận hưởng âm nhạc cực chill nhé!
Tamarind - Hidden Cocktail Bar
Tầng 2, 33 Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành, quận 1, TP.HCM Gọi 034.5161.233
Đến Me - Drink & Chill ngay!